Hiçbir zaman yemek pişirme!

Hiçbir zaman yemek pişirme!

logoÜçünün nasıl anlaştığını da anlayamamıştım. Arkaya oturma sırası kimde diye kavga ederek bütün Fransa’yı üçü birlikte mi dolaştılar ki? Narcisse anne ve babasıyla birlikte çalışmaktan mutlu muydu? Eğer mutluyduysa deli miydi? Ancak, Chamberlain’lann yemek tarifleri basit ve şaşmazdı. Hazırlaması beş dakika süren mükemmel çikolatalı mus ve harika fırında pişmiş kremalı karamelize armut tatlısı yapmayı öğrenmiştim. Her ne kadar sonraları creme brûlee yıllan başlayıp çikolatalı mus repertuanmdan düştüyse de, yıllarca bu armutlardan yapmıştım.

Ben tam New York’a taşınmadan önce, iki tarihi olay yaşanmıştı. Birincisi, doğum kontrol hapı icat olmuştu, İkincisi, Julia Child’m yemek kitabı basılmıştı. Sonuç olarak, herkes cinsel ilişkiye girmeye başlamıştı, cinsel ilişki sona erince de yemek pişirmeye. Kız arkadaşlarımdan biri âşık olduğu adamla aynı eve taşınmıştı. Annesi çok sinirlenmiş ve adamla yattığı için kendisiyle hiçbir zaman evlenmeyeceğini söylemişti.

“Ne yaparsan yap” demişti annesi, “Hiçbir zaman yemek pişirme!” Arkadaşım yemek de pişirdi. Yine de evlendiler. Tam bu aralar, hindiba bulunmuştu. Peşi sıra marul ve marulu müteakip, karışık yeşillikler, kuzumarulu ve soya filizi bulundu. İşte bir atımda marul açısından Amerika’nın 40 yıllık tarihi. Ancak ben hikâyeme devam edeceğim.

Benzer Yazılar

Leave a Reply